Wahrscheinlich geht es Ihnen wie mir und Sie haben Menschen, die sie begeistern. Diese Menschen können sich in Ihrem direkten Umfeld befinden oder einfach ein Idol sein. Und manchmal begeistern uns Menschen, die längst nicht mehr leben.

«Das Wort, das aus der Seele kommt, das setzt sich ganz bestimmt ins Herz.»

Dieses Zitat stammt von meinem Lieblingsdichter Rumi. Als ich vor einigen Jahren auf eines seiner Zitate traf, war ich begeistert. Selten fühlte ich mich so verstanden und selten trafen mich Worte so direkt ins Herz. Vielleicht kennen Sie dieses Gefühl bereits mit anderen Dichtern, falls nicht kann ich Ihnen ans Herz legen sich mit Rumi zu befassen. Allenfalls wird er sie so sehr begeistern wie mich.

Wenn man Fan von etwas oder von jemandem ist, so lernt man alles über diese Sache oder diesen Menschen. So wusste ich schnell viel über Rumi. Und ich wusste, dass er sein Leben in Konya in der heutigen Türkei verbracht hat. Konya ist bei weitem kein touristischer Ort. Denn er liegt nicht an der Küste und auch nicht nahe Istanbul. Es verirren sich wenige Touristen dorthin. Ich dachte darum, dass ich dort wahrscheinlich nie landen würde.

Doch, das Leben hatte andere Pläne.

Auf der Suche nach einer geeigneten Produktionsstätte und auf der Suche nach der besten Qualität landete ich zu meiner eigenen Verwunderung in Konya.

Ich war vom ersten Augenblick an begeistert von der Professionalität und von der Qualität der Produkte und der Produktionsstätte.

Und so hat mir das Leben ein schönes Geschenk gemacht. Zum einen hatte ich einen Grund nach Konya zu gehen und Rumi’s Stadt zu sehen und zum anderen fand ich die beste Produktionsstätte für mein Produkt.

Warum ich Ihnen das ganze erzähle?

Zum einen um Ihnen Einblick in unser Schaffen zu geben und zum anderen um mit Ihnen meine Erfahrung zu teilen. Es gibt manchmal Dinge, die wir nie für möglich halten würden und trotzdem erfüllen sich unsere Wünsche.

Doch warum habe ich mich – abgesehen von Rumi – in Konya verliebt?

Konya liegt im Herzen der Türkei und ist wie bereits gesagt kein Tourismushotspot. Es ist aber der Agrarhotspot der Türkei.

Hier wird angebaut, kreiert und gearbeitet.

Das Land ist fruchtbar und Land und Leute sind sehr fleissig.

Unsere Datteln stammen aus dem Nahen Osten, da sie nur dort kultiviert werden können. Unsere Nüsse aber, stammen ausschliesslich aus der Türkei. Pistazien, Walnüsse und Mandeln wachsen und gedeihen allesamt im Herzen der Türkei.

Damit sie Ihr volles Aroma entfalten können, werden sie in der Produktion geröstet und später werden die Datteln damit verfeinert.

Dieser Prozess ermöglicht es, eine Geschmacksexplosion auf unserem Gaumen zu kreieren. Bei der Kreation unserer leckersten Produkte haben wir viel probiert. Letztlich resultierte daraus, das beste Ergebnis. Und zwar jenes welches sich in Ihrer Box wiederfindet.

Produktionsstätte unserer Boxen ist ebenfalls die Türkei. Hier kümmert sich Onkel Erdal darum, dass die Verpackungen unsere Ansprüche an Design und Qualität einhalten. Er ist bereits viele Jahre im Business und weiss, was sich bewährt hat und welche Verpackungen unsere Produkte lange haltbar machen.

Nachdem der Prozess in Konya abgeschlossen ist, werden die Boxen verpackt und in die Schweiz gebracht. Hier kommen Sie direkt an unser Lager in Winterthur.

Wir sind darauf bedacht, dass unsere Prozesse so schlank wie möglich sind. Das bedeutet, wir planen vorsichtig und im Voraus, um unsere Umwelt nicht zu belasten. Des weiteren setzten wir bei der Auslieferung auf die Dienste der Post.